KD30−4E
全長 212ｍｍ 刃長 108ｍｍ 重量 130ｇ
刃材 カウリX・ニッケルステンレスダマスカス鋼
柄材 ココボロ、黒檀
ヒルト ニッケルシルバー バットキャップ アルミ合金
ニッケルとステンレスを交互に３０層づつ重ねあわせたダマスカス鋼でカウリＸ鋼を挟み込んでいます
合計121層。
カウリＸ鋼は、粉末ダイス鋼で、鋼材の性能向上を行うための様々な元素の強化機構を最大化するために
一度粉末化しその粉末を焼結によって製鋼する「粉末冶金（ヤキン）製鋼法」によってつくられています
この方法によってミクロな強化成分が分散する精密な組織をもつ刃鋼に造られているため、
一般的な包丁の素材と比較して硬く、鋭い切れ味が長く保持されます。
弊社開発の鋼材です。
柄材は、希少な素材ココボロの1本板を、細かくカットしておりますので1丁分は、ひと続きの模様となります。
このナイフに使用しているココボロは、弊社にて20年以上乾燥、
ココボロの間に入れた黒檀も同様に乾燥しております。
また、木と木をワッシャー状にして、重ね合わせる作業は、大変な手間と技術を必要とします。
弊社の技の集大成というべき1本です。
名前入れは、ローマ字にて裏面のヒルトにいれます。
もちろん無料ですので、お気軽にお申し付けください。
刃材 カウリX・ニッケルステンレスダマスカス鋼
柄材 ココボロ、黒檀
ヒルト ニッケルシルバー バットキャップ アルミ合金
ニッケルとステンレスを交互に３０層づつ重ねあわせたダマスカス鋼でカウリＸ鋼を挟み込んでいます
合計121層。
カウリＸ鋼は、粉末ダイス鋼で、鋼材の性能向上を行うための様々な元素の強化機構を最大化するために
一度粉末化しその粉末を焼結によって製鋼する「粉末冶金（ヤキン）製鋼法」によってつくられています
この方法によってミクロな強化成分が分散する精密な組織をもつ刃鋼に造られているため、
一般的な包丁の素材と比較して硬く、鋭い切れ味が長く保持されます。
弊社開発の鋼材です。
柄材は、希少な素材ココボロの1本板を、細かくカットしておりますので1丁分は、ひと続きの模様となります。
このナイフに使用しているココボロは、弊社にて20年以上乾燥、
ココボロの間に入れた黒檀も同様に乾燥しております。
また、木と木をワッシャー状にして、重ね合わせる作業は、大変な手間と技術を必要とします。
弊社の技の集大成というべき1本です。
名前入れは、ローマ字にて裏面のヒルトにいれます。
もちろん無料ですので、お気軽にお申し付けください。
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